香港上水龙琛路一间粉面店于2026年1月3日凌晨发生持刀袭警事件。被捕女子姓刘，吉林省内地人，32岁，她刚于1月2日从越南旅游返港，持双程证入境。事发时刘女在店内用餐后，想用手机微信支付餐费，但手机突然没电导致付款失败。与店主发生争执，刘女情绪瞬间失控，冲进厨房取出菜刀和剪刀挥舞，期间砸坏店方手机，店主、员工及食客纷纷逃离并报警。警方到场后，刘女持续激动，持菜刀多次猛劈警员盾牌，警员发射胡椒水击中其右前臂，前后包抄将她制服。她涉嫌管有攻击性武器、刑事毁坏及袭警三罪被捕，送往北区医院治理。
小争执升级成犯罪
刘女从付款小事迅速演变成挥刀对峙，情绪爆发得异常突然且激烈，让人感觉她内心可能积压了很大压力。虽然有情绪问题背景，但这种极端反应仍显得过于冲动。
持刀袭警现场视频
视频显示多名戴头盔、持透明长盾的警员守在粉面店门口，刘女持菜刀猛力劈向盾牌，发出连续啪啪声，盾牌被砍得晃动不止。警员无法前进时，另一批警员从后门包抄进入，合力将她按倒在地制服，整个过程紧张惊险，围观者不时传出惊呼声。
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店内监控视频，清晰的看到她将门口警员的盾牌砍落脱手并向身上连砍数刀，疯狂的将他们逼退，被从后门进入的警员包抄按倒。
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